笋干烧肉如何制作

1、准备大葱对半切，切姜片，泡发笋干切段，五花肉切段

2、起锅烧油，倒入食用油、八角、花椒、姜片、桂皮、蒜段，大火爆香

3、倒入五花肉、香叶，炒至肉变色

4、倒入笋干、生抽、盐、白砂糖，翻炒均匀

5、倒入水，大火煮沸

6、煮沸转小火炖1小时，收汁出锅，即可食用

7、笋干烧肉成品图