简易版水煮鱼

1、开水焯芹菜

2、开水焯豆芽，将焯好水的芹菜豆芽铺在盆底。

3、龙利鱼片拌料，调料：少许盐，胡椒粉，水淀粉，葱姜末，料酒，白糖

4、热锅放少许油，炒制豆瓣辣酱，加入干辣椒和花椒麻椒

5、炒好辣酱后直接往锅里加水，放入腌制好的鱼片，开锅。

6、开锅5分钟，整体倒在装芹菜豆芽的盆内。

7、撒上芝麻和香葱末，蒜末，烧热2两油往上一泼！得嘞～走起😍