1、将清水淡奶油鸡蛋放入面包机桶里，放入糖与盐，倒入高粉与奶粉，表面上撒上酵母，启动面包机，搅拌成光滑的面团，放入黄油，再搅拌至面团光滑，柔软，有韧性，起筋至完全扩展阶段（时间大概40分钟
2、然后熄面包机电源，让面团呆在面包机里进行室温发酵，温度大概28度，约1.5小时
3、面团膨胀至原来的2.5倍大
4、取出面团，排气并滚圆，松弛20分钟；
5、然后将面团擀成片；准备好杂果干与肉松；
6、将杂果干均匀地撒在面片上再撒上肉松；
7、卷起来
8、卷成条形；
9、用刮板分切成约9份；
10、放入模具里；
11、放入模具里；
12、烤箱190度预热，面包模放在中层，烤35-40分钟；
13、表面着色即可出炉；
14、出炉脱去模具，放在烤网上放凉，再食用
