豆干猪肉炒芹菜的家常做法

1、先把芹菜摘掉叶子再清洗干净再切成段备用。

2、再把豆干切成条备用。

3、再把猪肉洗干净，再成片，再用蚝油，生粉，鸡粉和少量盐，搅拌均匀腌五分钟。

4、先把豆干打着火大火煎一下，一直煎成金黄色为止。再铲出来备用。

5、再把锅洗一下，再放少量油，把猪肉炒熟。一般炒到猪肉变成白色就可以了。

6、再把芹菜倒下去炒二分钟。

7、最后把煎好的豆干放下去炒，放盐和一勺豆瓣酱，翻炒均匀就好。关火，铲在盘子里，因为放了豆瓣酱，好下饭呢。