清炖砂锅豆腐的做法

1、豆腐切成三厘米左右方块，韭菜切五厘米左右长段

2、姜，蒜切片，辣椒剪段姜蒜备用

3、锅中油温热放入干辣椒蒜姜煸香

4、倒入酱油和清水，耗油，生抽

5、大火烧开倒入砂锅放入豆腐，盖盖小火焖25分钟

6、一道美味的砂锅炖豆腐就做好了