怎样做自制烤茄子

1、茄子上锅蒸1200秒。

2、碗中加入蒜末、烧烤料、小米辣后淋热油。

3、搅匀备用。

4、蒸好的茄子放平底锅后对半切开。

5、铺上酱汁。

6、撒上葱花即可。