米饭土豆饼

1、火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。

2、土豆刮丝浸水中防止变黑。

3、鸡蛋打成蛋液。

4、米饭1小碗。（新鲜或隔夜的都行）

5、蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。

6、再拌入米饭调均匀。

7、加适量的调味料来调味下。

8、油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。

9、香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯！！