家常三杯鸡的做法

1、倒入鸡腿肉 冷水入锅。

2、倒入葱姜蒜。

3、焯水去腥去血沫。

4、锅底倒入食用油和香油。

5、倒入葱姜蒜 大火爆香。

6、倒入葱姜蒜 大火爆香。

7、倒入米酒 老抽和生抽 翻炒均匀。

8、倒入小米椒和冰糖 翻炒均匀。

9、倒入彩椒 香菜。

10、关火焖10秒 完成。