凉皮的做法，凉皮怎么做

1、和面团

2、洗面团，得面筋

3、洗面团，得沉淀

4、沉淀

5、蒸面筋

6、切面筋

7、蒸凉皮

8、看凉皮，多透明

9、蒸好的凉皮

10、把凉皮切条

11、凉皮切好了，可以放上黄瓜、面筋、蒜汁、芝麻酱、香辣油、香料水及特制醋调制凉皮了。