怪味排骨的做法

1、排骨洗净斩块，倒入少许酱油。

3、倒入两汤匙鸡蛋黄液。

5、锅里倒入食油，油热后放入腌渍好的排骨段炸制。

7、勾兑料汁：水淀粉里倒入半汤匙酱油、一汤匙陈醋、适量白糖调匀。

9、倒入调制好的料汁。烧开后倒入控净油的排骨段，翻炒均匀，撒入熟芝麻即可。