简单几步教你如何制作爽脆的辣萝卜干！

1、准备10斤白萝婚桔翟稍卜，洗净切条，用盐拌匀，放袋子里装好，袋子上放重物，将萝卜水挤压出来，挤压到萝卜不出水为止，天气晴朗的时候可以将萝卜倒出来晒上一天最好（这样萝卜更干一点）。

4、装坛，将拌好的萝卜干装进坛子里，盖好盖，在坛口凹陷出装上水，避免空气进入坛子里。放置3天左右，就可以取出来，淋上香油，味道真的超级赞，脆畀惶泻警脆的，喜欢吃酸的可以少放盐，喜爱吃辣的可以多放超辣剁椒或者干辣椒。