菌菇鸡胗凤爪汤

1、一、食材：鸡胗5个，凤爪5个，榛蘑50克，黑木耳少许；

二、方法：1.榛蘑和黑木耳用清水泡，水里滴几滴醋（用于去除沙子），洗干净备用；

                2.将食材放锅里用开水煮一会（去嘌呤 ），然后洗干净备用；

                3.切一大块生姜，葱结一个备用；   

                4.放半锅清水，先将鸡胗榛蘑黑木耳和葱姜一起放进去大火煮一会，大火煮开后放点料酒，然后转小火煮四十分钟，再将凤爪放进去一起煮，同时放三到五颗红r枣，煮半个小时（可根据自己喜好多煮一会）。

                一锅香喷喷又营养的菌菇鸡胗凤爪汤很容易就做好了。