时令：鸡蛋炒苦瓜

 时间：2024-10-14 21:01:32

1、准备原料为鸡蛋3个，苦瓜2个，清洗备用

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4、烧一锅开水，放入3g盐，倒入几滴油，放入苦瓜片汆一下。捞出过冷水，这样苦味即可减轻

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5、做油锅，倒入蛋液，把鸡蛋炒至定型后搅碎

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7、快速翻炒后即可出锅

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