咸烧白的要怎么做五花肉的准备工作

 时间:2024-10-13 08:28:40

1、取适量的姜片、花椒粒、料酒,加入锅里,将五花肉放入锅里,再加入水;

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2、将锅里的汤汁煮开,将五花肉煮到颜色变白色;

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3、将五花肉捞出来冲凉水;

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4、将五花肉放到烧热的锅里,煎一下肉片,将肉片煎至焦黄色;

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5、将五花肉的皮冲凉水;

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6、将五花肉切成长6厘米宽4厘米厚0.2毫米的片状,就完成了。

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