怎么煎豆腐不容易碎呢

1、准备一个碗，在碗里加入三分之一清水和少许食盐。

2、把豆腐放进去浸泡五分钟。

3、把豆腐切块。

4、再放入锅中蒸煮煎炒，都不会碎。吃起来更鲜嫩。