1、鸡胸肉洗干净切成手指粗细的条，放入2个鸡蛋，两勺盐，一勺胡椒粉搅拌成这个样子，腌制20分钟左右
2、加入3勺面粉，两勺淀粉，使劲搅拌成糊状，起锅热油，放入鸡柳肉，每次不要放太多，容易粘在一起，第一遍炸到金黄金黄捞出
3、这是第一遍出锅的鸡柳，炸完捞出控油，然后再下锅炸第二遍，中大火20秒就可以捞出
4、准备番茄酱，糖，醋，水调汁，因人而异，喜欢吃酸的多放番茄酱，喜欢甜的多放糖，按照我一开始发的比例调
5、锅中放少许油，把调好的汤汁倒入锅里，用铲子不停搅拌到起泡泡，然后倒入炸好的鸡胸肉，翻炒上色，然后收汁
6、最后盛入盘中，撒上白芝麻就可以吃了
