香浓肉酱意面的做法

1、材料准备，猪肉末牛肉末都可以，番茄酱要选“意大利面酱”

2、另起锅煮面，意面要煮七分钟，我们设定6分钟就可以啦，而6分钟足够做肉酱。

3、温锅，橄榄油，小火，油七分热下肉末

4、煸炒到肉末变白色再到边边略发黄，加意面酱半包，差不多100-150克

5、翻炒后加点盐，可略加一点点水（大约一勺的量），避免焦糊，这时候刚好面煮好了，面捞出直接与肉酱混合

6、用筷子搅拌大约一分钟（始终小火），这个过程是让面充分吸收汤汁，使面入味，用筷子捞出面装盘，再将肉酱浇到面上。