油爆小河虾的做法

1、河虾清水冲洗干净沥干水，勤快的小伙伴把头须和虾脚也剪掉哦

3、小河虾炒到红色熟了就可以了

5、刚才的底油再倒入少许油，放入葱姜爆香，依次放入2勺黄酒，2勺生抽，一瓶盖的陈醋，7勺白糖，搅至卤汁浓稠后，将炸好的河虾倒入，大火速颠翻几下，起锅，把虾整齐地装在盆中，放上少许香菜即好。