酱油炒饭的家常做法

1、准备米饭（通宵米饭松软但不粘）然后炒！分散时加入一些淀粉。

3、准备好3个鸡蛋

5、分离蛋黄和蛋清这一步骤有助于减少鸡蛋的腥味，增加新鲜度。这也是为了以后单独煎炸的目的。如果太麻烦就不必分开。

7、炒蛋白

9、炒萝卜

11、最后，加入米饭和酱油！炒