小米鸡肉蒸饭

 时间:2024-10-17 06:44:59

1、小米淘洗干净,在冷水里浸泡至少2小时以上(一定要泡透哦,否则影响口感会有硬心)。

小米鸡肉蒸饭

3、西葫芦(又叫角瓜,长图片这样),洗净去皮,切成段(最好把瓤也去掉口感更好哦)。 小提示:一定要用水分含量高的蔬菜搭配,南瓜的口感会更好哦。

小米鸡肉蒸饭

5、鸡腿肉冲洗干净,切成小块,抹少许盐和溃誊防煦酱油腌制15分钟。 重要提示:选择鸡腿肉或者猪肉一定要肥瘦相间才好吃,单一鸡胸肉或者是瘦肉部分因为脂肪少,口感就粗糙很多啦。

小米鸡肉蒸饭

7、这是个小技巧哦麻麻们不要忽略,拍扁的鸡腿肉更加松软,更适合孩子吃也方便入味哦。

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9、➇切两片洋葱(洋葱能帮助去腥,也能让口感更好)。

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11、再加入小米和西葫芦丁(因为之前腌制鸡肉丁已经加了盐和少许酱油,这时候盐是选用,可以不加,鸡肉丁是肥瘦相间的不用另外加食用油了)。

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13、装盘开吃,搭配上宝宝喜欢的蔬菜,也可以搭配番茄酱,开动吧!

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