西湖藕韵怎么做

1、首先糯米侵泡一晚上。

2、把莲藕一头切掉。

3、将泡好的糯米放进莲藕里。

4、用牙签把头固定好。

5、把莲藕放入电饭煲加入姜和红糖。

6、加入冰糖和红枣。

7、加水没过莲藕，开始煮。

8、煮好后将莲藕切片。

9、蒸锅蒸五分钟。

10、锅中放入汤汁和一勺红糖。

11、加入水淀粉待汤汁浓稠。

12、酱汁淋在莲藕上。

13、撒上少许桂花。

14、这样一道美味的西湖藕韵就做好了。