桂圆甜汤圆,润滑可口,早餐首选。

 时间:2024-12-03 05:50:31

1、将糯米粉与水揉匀成团。

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2、烧一锅水,取1/5的米团压扁下锅煮至浮起,捞出后放入米团中揉匀增加面团黏性。

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3、可适量加入干糯米粉以防沾黏。

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4、取部分揉好的糯米团,加入红麴粉揉匀成红色米团即成红米团。

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5、烧一锅水,水开后放入小汤圆,小火煮至汤圆浮起后捞出沥干。

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6、另烧约400CC水,放入桂圆肉,小火煮开约2分钟后加入适量的糖后,放入汤圆碗中即可。

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