美国蔓越莓,碧根果与枫浆麦芬蛋糕制作方法

可口低脂甜点

配料

2个削皮的苹果且均匀切碎2只完全成熟的香蕉100克蔓越莓干或冷冻蔓越莓50克去核的枣，切碎125毫升枫浆3汤匙山核桃果仁，均匀捣碎310克斯贝尔特全麦面粉 (spelt flour)1汤匙小苏打（烘焙苏打）1汤匙肉桂粉

方法

1. 将烤箱预热至180°C2. 用手将所有食材混合搅拌均匀，再加入375毫升的水。混合物不能太 稀， 否则就再添点面粉3. 向12个麦芬蛋糕制作模具上喷层薄油，再用勺将糊状物舀入杯内。烘烤大约25分钟以上原料大概可以制作12个麦芬。