木耳青椒爆炒猪腰花

1、将青椒切丝 干木耳泡发

2、猪腰剔除白筋 处理干净之后 切粗丝

3、将猪腰丝放入热水中去除血水 加适量盐

4、加适量老抽 腌制

5、搅拌均匀后腌制20分钟入味

6、锅倒入油 油温热时倒入猪腰爆炒

7、这一步很重要 下锅前洒三四勺 生粉搅拌！口感嫩滑在于此步骤 加完 搅拌 即可下油锅

8、下油锅翻炒几下 倒入醋

9、木耳下锅

10、青椒 青椒最后下锅 翻炒几下即可 这样可以保持青椒的清脆口感

11、像这样便可出锅啦

12、好啦 吃锅！我一人吃完了一盘哟^_^