1、所有称好滴材料亮个相，这步要用电子秤滴噢！
3、后续要用到滴工具们。
5、这个浓密泡沫像棉花糖滴样子，放入1/3细砂糖。
7、这个拉的出小弯勾滴样子，是湿性发泡。如果做天使蛋糕，或者戚风蛋糕卷。这样就好了，但是我们做戚风蛋糕，所以还要继续。
9、蛋糕用手动打蛋器打散。这一步就可以同步预热烤箱140度了。
11、加入牛奶，搅拌均匀。
13、倒入过筛滴低筋面粉，用切拌滴方法拌成细腻滴蛋黄糊。
15、加入1/3蛋白至蛋黄糊里，切拌好。
17、入模，使劲震动下把气泡震出去。放入预热好140度滴烤箱，烤20分钟，然后切换为160度烤15分钟，再换成140度烤15分钟。
