白菜酿肉怎么做？

1、猪肉清洗干净，放入料理机中，打成肉泥，加入食盐，搅拌均匀。

2、加入生抽，搅拌均匀。

3、白菜清洗干净，切出叶根。

4、放入开水中，焯1分钟。

5、捞出，过凉水。

6、切出薄片。

7、放上肉馅，卷起。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、蒸出的汤汁和生抽混合，大火，煮沸。

10、淋在白菜卷上。

11、撒上香葱。