香辣猪蹄的制作方法

 时间:2024-10-13 03:03:00

1、处理好的猪蹄儿,冷水下锅,加点料酒和葱姜去腥,煮熟撇去血沫以后,捞出,冲洗干净,放入蒸锅。

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2、重新起锅,将锅内放入调料和一小包卤肉料。放入猪蹄再加入黄豆酱,要想颜色好看就放点糖。

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3、盖盖儿,用煲汤模式小火炖两个小时,煮好以后最好再浸泡两个小时入味,效果就更好了。

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