蒸胡萝卜水晶糕的做法

1、先将胡萝卜去掉外皮，接着将根须擦拭，然后清洗干净，装入盘中，备用。

2、起锅，锅中加入水，将胡萝卜丝倒入锅中，焯水大约1分钟左右，捞出

3、将胡萝卜丝放入空盆中，加入一勺蜂蜜，充分搅拌均匀，备用。

4、接着在盘中加入三勺土豆淀粉，搓成稍微硬一点的长条，备用。

5、搓成硬硬的长条后，再改刀切成均匀的厚片状，备用。

6、起蒸锅，锅中加入水，然后将胡萝卜片摆放在蒸锅中，开大火蒸制10分钟

7、蒸好后，即可关火焖至大约5分钟左右，然后就可以上桌开吃了。