豆角炖排骨怎么做

1、取排骨，化冻。摘洗豆角， 掰成小段。

2、冷水下锅焯水，水开即可，洗掉浮沫

3、热锅冷油，油热放食盐。

4、放葱姜等及排骨翻炒，放老抽炒均匀。

5、放清水，中火炖40分钟。

6、放豆角，中火炖至豆角熟透，改大火收汁

7、汤汁不多放鸡精， 扒拉均匀即可。