水煮荷包蛋如何好吃而不散

 时间:2024-10-26 21:18:24

1、把锅里弄一些清水,然后大火烧开;

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2、然后将勺子在开水中煮热后舀出开水,倒入碗中,半碗水就可以了;

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3、接下来将鸡蛋壳打破,然后把鸡蛋倒液入碗中,等待1-2分钟;

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4、然后把火关成小火,让锅里的水不沸腾太高;

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5、把碗贴近锅中的水面,让碗中的蛋液和水一起滑入锅中;

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6、开锅后,把火调大,中火,煮2分钟,看蛋已经熟了,就起锅;

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