怎样做炒面好吃

1、将瘦肉清洗干净，切成肉丝；

加入适量的生抽、料酒、盐抓匀，再加入适量的淀粉、食用油抓匀；

2、取一根大蒜苗，清洗干净，切成段；

将娃娃菜清洗干净，切成小段；

3、开火，加入适量的食用油，待油烧热后，将鸡蛋打入锅里，煎至八成熟后打散；

4、将鸡蛋拨到一边，将瘦肉下入锅里炒至肉色变白；

5、加入适量的水，煮开；再将娃娃菜下入锅里；

6、待娃娃菜煮软后，将泡面和调味料下入锅里，翻炒均匀，煮到泡面变软、没有多余的汤汁，再将蒜苗入锅，翻炒均匀，就完成了！简单、好吃！