酸辣藕片怎么凉拌好吃家常教程

 时间:2024-10-26 05:49:43

1、莲藕洗净

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2、去皮

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3、准备好蒜末和红辣椒段

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4、莲藕切薄片,过一遍水去掉多余的淀粉

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5、锅内放入适量的清水

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6、放入藕片煮2分钟捞出备用

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7、中火热锅,放入花生油

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8、爆香辣椒和蒜末

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9、放入藕片翻炒

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10、加入少许鸡精,糖

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11、加入酱油,胡椒粉和盐翻炒1分钟即可出锅

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