干贝冬瓜汤的制作方法

1、首先把冬瓜去皮去瓤洗干净切块，干贝清水泡10分钟洗干净备用，香葱洗净切碎备用。

2、在汤锅中加水，是摸过冬瓜两倍的水。

3、然后，加入洗好的干贝、黑胡椒、姜片。

4、开大火煮开10分钟，冬瓜略微透明即可。这时后撒上香葱、盐、鸡精、香油调味。

5、清淡又好吃的干贝冬瓜汤就煮好了。特别适合夏天食用。