牛肉干怎么做好吃

1、牛肉清洗干净切成小条。

2、放到盘中，加姜葱、生抽、花雕酒、五香粉、胡椒粉、辣椒面搅拌均匀腌制30分钟。

3、然后用竹签串起来，放到烤箱的晾架上。

4、先上火130，下火160烤40分钟，换上火120，下火140烤30分钟。

5、牛肉干就做好了，香喷喷的，非常有嚼劲。