青椒素炒胶白片的做法？

1、将胶白洗净，切成片，装盘

2、将青椒、生姜、蒜、葱切好备用

3、生火，放少量灿，8分热放入青椒、生姜、蒜炸2分钟，

4、倒入切好的胶白片，加少许盐，翻炒成金黄色，大概8分钟左右，

5、这时放入少量酱油，上色。

6、最后放入少量鸡精、小葱1分钟后起锅装盘。