不用面粉不用炸的丸子的做法

1、首先，先把土豆洗净去皮切小块，上锅隔水蒸熟待用

2、胡萝卜去皮，擦成细丝后再剁碎，香葱洗净后切碎

3、锅内热油，先下胡萝卜小火煸炒至变色，再放葱炒出香味

4、接着放蒸熟的土豆块，用锅铲不断地按压，压成泥状

5、然后调入少许盐、十三香、蚝油，翻炒均匀即可

6、再把它用手团成圆形即可

7、咬一口，柔软、香嫩，口腔立即会被它的软和香充满