烤羊腿的做法

1、羊腿解冻，清洗干净，用厨房纸抹干

3、在羊腿上划几刀以方便入味。涂抹上调料一边抹一边按摩。

5、腌制好就拿出来用锡纸包好，220度预热，中层烤40分钟。因为锡纸不够大，我怕它衔接的位置会漏汁，所以实际上在烤盘也垫了锡纸，这样就接着汁，烤素菜的时候也可以用上这个汁了。

7、40分钟过去，拿出羊腿，揭开锡纸，在表面抹上黄油。这次我用了那个小粒装的黄油，用了两颗，10克一颗。

9、看着它滋滋滋，喷香喷香，肉汁滴滴的烤了40分钟烤好了。可以开吃咯。用到切开，有种吃巴西烤肉的感觉。