西兰花炒火腿

1、将西兰花洗净，用手掰成小块，锅内烧开水放入进行焯水，捞出备用。

2、把葱、蒜切丁，火腿切条备用。

3、锅内倒油放入葱和蒜炒出香味。

4、倒入火腿和西兰花翻炒均匀，先放火腿炒一会后再放西兰花翻炒。

5、加入两勺耗油，加入适量的盐，翻炒均匀，放少许鸡精就可以出锅啦。