鲜肉包的家常做法

1、将面粉倒入大一点的容器中，放入酵母粉

2、加入温水，一边倒，一边用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团

4、好的面团体积要比原面团增大1倍。用手指戳一下不会回缩，内部呈蜂窝状就可以啦

5、肉馅中放入淀粉，葱花、酱油、花椒粉，盐

6、搅匀

7、发酵好的面团取出排气，分成几个大小相同的面团

8、取一个面团擀成圆饼状，放上肉馅，包好

9、醒发15分钟

10、隔水蒸15分钟，等5分钟揭盖即可