紫菜怎么煎又酥又脆

1、首先我们需要先将芝麻倒入锅中，开启小火将芝麻慢慢的炒熟，直到炒出香味，如下图所示。

2、接下来取出一饼紫菜，紫菜不需要水洗，我们需要将紫菜饼剪成小块状，如下图所示。

3、之后将锅加热，在锅中加入少量的食用油，接着将紫菜放入锅中，调成小火并快速翻炒紫菜，边翻炒边撒盐。

4、直到我们将紫菜炒成绿色，而且紫菜变得酥脆的时候就可以关火了，最后在紫菜上撒上熟芝麻即可。