怎样做电饭煲蛋糕？

1、将鸡蛋打入盆中，将蛋黄和蛋清分离。

2、蛋黄中加入10克糖，100克低筋面粉，50毫升油，50毫升牛奶混合均匀。

3、蛋白中加入40克糖，挤入柠檬汁。

4、将蛋白打发至竖立筷子不倒。

5、将蛋白液倒入蛋黄液中翻拌均匀。

6、将蛋糕液倒入电饭煲中。

7、选择蛋糕模式，盖住出气孔。

8、蒸熟后取出，倒扣放凉即可。