冬虫夏草炖鸡如何炖法

1、鲜活的乡里土鸡，宰杀，洗净剁成块。

2、冬虫夏草洗干净去除泥巴

3、老姜切片

4、养生壶，鸡和生姜一起下锅。放1.5L水

5、煲煮2个钟头

6、鸡汤非常香，鸡肉也煮的入口即化的感觉！乡里土鸡炖的口感很好，不柴。

7、此时才能下冬虫夏草

8、继续煲15分钟。冬虫夏草不耐高温，不宜煮太久，这样营养成分容易流失。

9、撒一点点盐即可。鲜美香浓的虫草鸡汤就煲好了。只是多花一点时间，慢慢熬煮，营养看得见！

10、冬虫夏草也一定要一起吃掉哦