怎样做美味巧克力蛋糕

鸡蛋黄加入糖，搅拌均匀，植物油加入温水、可可粉搅拌均匀，倒入蛋黄液中，搅拌均匀，倒入低筋面粉，鸡蛋清加入柠檬汁，白砂糖分三次加入，打发，取1/3加入可可粉，翻拌均匀，再倒入蛋清糊中搅拌，倒入模具中，预热烤箱，中层烘烤，上下火160度，烤25分钟，淡奶油加入可可粉，搅拌均匀，分三次加入糖打发，蛋糕胚切片，抹上奶油，放上蛋糕胚，挤上奶油，放上薄荷叶装饰即可。