怎么做凉拌紫菜--夏季凉拌菜凉拌紫菜做法

食材

 紫菜10g  虾皮适量 盐适量 香油适量 香醋适量 鸡精适量 白砂糖少许 

步骤

 1.紫菜撕碎，倒入适量热水静置2分钟左右，将其泡开

 2.将热水倒掉，重新倒入冷开水降温

 3.先将配料倒于碗内：盐、香醋、鸡精、白砂糖，搅拌均匀

 4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内，搅拌均匀

 5.将虾皮放入，搅拌均匀，静置5分钟左右，使之入味

 6.装盘，最后淋上香油即可