超下饭的蚂蚁上树（红薯粉条版）

1、把材料准备齐全

2、红薯粉条用温水浸泡二十分钟，浸泡时把肉剁成肉末，姜蒜切末，葱切葱花，泡好的粉条沥一下水剪断。

3、锅烧热放入适量食用油，放入姜蒜沫炒香

4、放入豆瓣酱炒一下，炒出香味，加入肉末翻炒至变色，加入少许盐及老抽

5、加入清水

6、倒入粉条，拨散（建议用筷子拨，拨的比较均匀）

7、中火煮五至八分钟，大火收汁，撒上葱花

8、装盘，一盘香喷喷的超下饭的蚂蚁上树就做好了，十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味！