槡果怎么酿酒

1、清洗并晾晒

将桑葚果清洗一些并晾晒桑果，检查一遍，看看有没有被洗伤洗破的桑葚果，有破的地方，在晾晒完会变味。

2、打碎桑果

我们将晾干的桑葚果打碎，要碎的彻彻底底，果子没有碎的彻彻底底话，酿造的桑葚酒营养价值不能发挥出来。

3、发酵桑果

将准备好的冰糖、糯米酒、酵母液和打碎的桑果混合在一起，放进一个干净的器皿中封坛开始发酵，一定要注意把坛口封死。

4、过滤果酒

中途要过滤，当坛内噼呖啪啦的声音消失了，证明我们可以将酒液过滤，会发现酒液非常的混浊，我们需要将酒液澄清。