土豆片炒腊肠

1、准备好土豆两个，腊肠两根，大葱和蒜苗一根，姜一块，并将它们洗净。

2、将土豆切成片，并淘洗两遍。

3、将腊肠和姜切成片状，将蒜苗和大葱切成段。

4、将腊肠翻入油锅中翻炒3分钟。

5、加入大葱，蒜苗和姜翻炒1分钟。

6、1分钟后加入土豆片和少量的水，翻炒2分钟加入食盐继续翻炒5分钟。

7、5分钟后一盘香喷喷的土豆片炒腊肠就做好了。