适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。医学的角度而言，适量饮酒，可以行气活血、舒通筋骨还可以温调经脉、散寒止痛和兴奋神经、缓解疲劳。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。
需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。不要空腹饮酒。
1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过30克乙醇，，
2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过20克乙醇。
在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括：
1)酒后需要驾车或者操作各种机器;
2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物;
3)健康状况不佳;
4)计划怀孕或者正在怀孕。
最后就是喝酒最好喝像五粮液这样的以粮食酿成的酒，把有害物质过虑掉.把粮食中的各种微量有益成分转化到酒中，包括有机酸、酯类、醇类、芳香物、氨基酸等。
