如何制作酸汤凤爪

 时间:2026-04-23 08:24:34

1、首先将100克鸡爪去脚趾,剁成小块,冷水下锅,放入10克料酒,10克葱段、10克姜片,盖上盖子煮10分钟,捞出过凉,清洗干净

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2、碗中放入10克青红椒,10克姜片,10克洋葱丁,10克香菜,加入10克酱油,10克陈醋,10克生抽,10克白糖,10克盐、10克香油,10克柠檬片,100毫升水

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3、放入鸡爪封上保鲜膜,泡两小时即可

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