非常简单的溶豆

 时间:2024-10-14 12:34:08

1、准备一个没有油和水的容器。在里面放三个蛋黄。称取20克奶粉,过筛备用。

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2、用打蛋器高速打蛋黄,直到画不容易消失

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3、加入奶粉,搅拌均匀

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4、把装花袋放进去,用小花嘴(我后来没把装花嘴放进去,我发现最好不要把装花嘴放进去,只要在包前面剪一根蟛杆戛攉小牙签就行了。更好,而且不喜欢阻塞)。将蒸煮纸放在烤盘上,挤出一滴直径约7-8毫米、间距约2厘米的豆子

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5、烤箱提前预热,150度预热15分钟,放入溶豆120度烤15分钟即可(时长温度根据自己家烤箱调整)中途不要开烤箱,不然会塌陷!

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6、出炉啦

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7、风冷后,使用密封容器防止受潮。冷藏一周后食用。

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